Utilização: Um dos reis das especiarias, dado a sua raridade, pois cada flor originária tem, em média, 3 estigmas. Na cozinha, mais do que um sabor muito suave, uma estigma, apenas, dá imensa cor a qualquer cozinhado.
Usado na paella espanhola, caldos, risottos e até para tingir tecidos, como atingamente. Ótimo para libertar o aparelho digestivo, diminuição do colesterol e para a tividade cerebral.

Origem: Espanha
Caixa com 1g

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.