Utilização:
O alho é submetido a um processo de fumagem a uma temperatura de 40ºC. Durante este processo, a pele e o dentes de alho adquirem uma cor dourada e um aroma característicos, provenientes do fumo de diferentes madeiras naturais.
Use o alho fumado tal como usa o alho comum. 

Receita:
Numa frigideira coloque uma colher de azeite e outra de manteiga. Adicione o alho fumado, cortado em lâminas e uma folha de louro. Frite um bife neste preparado. Deixe o alho fritar também, até ficar dourado. Pode adicionar natas a este molho ou sirva de imediato.

Curiosidades:
Conservar entre 2-8 ºC para que o seu prazo de validade seja maior. Em temperatura ambiente a sua validade passa para metade.

Ingredientes: alho fumado
Contém SULFITOS naturalmente presentes no alho.

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.