Bolo de Abóbora com Especiarias

 

 

Bolo de Abóbora

50 MIN

8 PESSOAS

SOBREMESA

Ingredientes 

| 340g de abóbora crua

| 1 chávena de açúcar mascavado

| 50g de azeite

| 3 ovos

| 1 c sopa BOLOS E BOLACHAS

| 2 chávenas de farinha

| 1 c sopa de fermento

 

Preparação

1. Numa trituradora coloque a abóbora, o açúcar, os ovos, o azeite e as especiarias.

2. Triture até obter uma massa homogénea (pode deixar alguns pedaços de abóbora mais visíveis, como se tivesse ralada).

3. Coloque o preparado numa taça  envolva a farinha e o fermento. 

4. Leve ao forno a 180ºC, durante 40 minutos.

 

 

 

mais videos aqui