Tripa Colagénio
Utilização: Usada para fazer salsichas caseiras. A tripa de colegénio é comestível e tem uma mordida suave. Pode ser usada para encher com carnes, ...
Tripa Seca de Vaca 45/50
Utilização: A tripa seca é conhecida pelo seu uso, há muitos anos, para o fabrico de enchidos. Calibre aconselhado para: Alheira. Antes de u...
Máquina Manual de Enchidos
Utilização: Gostava de fazer as suas próprias salsichas em casa? E uns enchidos com o seu tempero especial? Vamos a isso! Passo a passo: 1. Ar...
Tripa Seca de Vaca 50/55
Utilização: A tripa seca é conhecida pelo seu uso, há muitos anos, para o fabrico de enchidos. Calibre aconselhado para: Chouriço e Farinheira....
Tripa Vegetariana Calibre 23
Utilização: Usada para fazer salsichas caseiras vegetarianas. A tripa vegetal é composta por polissacarídeos e é comestível. Pode ser usada para en...
Lascas de Madeira de Macieira 75g
Utilização: Completamente natural. Use as lascas de madeira para aromatizar a fumagem de queijos, carnes, peixes e até líquidos. Pode ainda usar na...
Tripa Seca de Vaca 55/60
Utilização: A tripa seca é conhecida pelo seu uso, há muitos anos, para o fabrico de enchidos. Calibre aconselhado para: Farinheira, Chouriço e...
Urucu moído 100g
Utilização: No Brasil, o urucu em pó é conhecido como colorau e usada na culinária para realçar a cor dos alimentos. Sem sabor relevante, é também...
Tripa Seca de Vaca 60+
Utilização: A tripa seca é conhecida pelo seu uso, há muitos anos, para o fabrico de enchidos. Calibre aconselhado para: Morcela. Antes de u...
Exclusivos
Cabaz de especiarias selecionadas: Exclusivos Inclui frascos de Macis em pedaços Pimenta Cubeba em grão Pimenta Sichuan em grão Habanero int...
Tripa Vegetariana Calibre 32
Utilização: Usada para fazer enchidos caseiros vegetarianos. A tripa vegetal é composta por polissacarídeos e é comestível. Pode ser usada para enc...
Campânula para Fumador 16x12 cm
Utilização: a campânula é a melhor forma de conservar o fumo durante a fumagem dos alimentos. Basta cobrir o prato onde está o alimento e voilá! Pa...
Fumador de Alimentos
Utilização: A fumagem de alimentos é muito usada nos enchidos, conferindo aos alimentos novos sabores. Pode usar esta máquina na sua cozinha e dar ...
Soja Texturizada 400g
Utilização: Pode ser utilizada em substituição da carne ou peixe. Sugerimos, por exemplo, a substituição da carne picada por soja num preparado de ...