Salada de Dióspiro com Pimenta Sichuan 10 MIN 4 PESSOAS ACOMPANHAMENTO Ingredientes | 1 dióspiro | 200g de requeijão | 1 c. café de ALHO GRANULADO | 1 c café PIMENTA SICHUAN | alface a gosto | frutos secos a gosto | azeite e vinagre a gosto Preparação 1. Com ajuda de uma batedeira, com vara de arames, e bata o requ...
Ler mais
Arroz Frito com Camarão 20 MIN 4 PESSOAS PRINCIPAL Ingredientes | 250g arroz pré cozinhado | 250g de miolo de camarão | 1 c. chá de ALHO GRANULADO | 1 c café PIMENTA CAYENNA | 1 c. chá de óleo de coco | 2 c sopa de bagas de romã | cebolinho a gosto | 25g de molho de soja Preparação 1. Numa frigideira, pré-aquecida...
Ler mais
Sopa de Abóbora Assada 40 MIN 8 PESSOAS SOPA Ingredientes | 500g abóbora | 100g cebola | 20g de CURCUMA (açafrão das índias) | 1 c café GALANGA | 2 c café ALHO GRANULADO | 1 c café PIMENTA PRETA | 200g caldo ou água Preparação 1. Corte a abóbora e a cebola em cubos de 1 cm. 2. Coloque a cebola e a abóbora na air...
Ler mais
Bolo de Abóbora 50 MIN 8 PESSOAS SOBREMESA Ingredientes | 340g de abóbora crua | 1 chávena de açúcar mascavado | 50g de azeite | 3 ovos | 1 c sopa BOLOS E BOLACHAS | 2 chávenas de farinha | 1 c sopa de fermento Preparação 1. Numa trituradora coloque a abóbora, o açúcar, os ovos, o azeite e as especiarias. 2. Tr...
Ler mais
Especiarias - Tempero para Caldos - Cogumelos desidratados - Cebola frita - Gengibre Ingredientes: - Frango do Campo - Noodles - Couve Pak choy - Cenoura - Aipo - Cebola - Cogumelos frescos - Alga Kombu - Cebolete - Ovos - Molho de soja - Miso Preparação dos ovos: 1. Numa panela com água a ferver, coloque os ovos (têm de estar à temper...
Ler mais
Ingredientes: -batata doce pequena -espinafres -grão cozido -pimentão fumado -lemon pepper -ovos Preparação do recheio: 1. Numa frigideira coloque um fio de azeite e salteie os espinafres. 2. Adicione o grão já cozinhado. 3. Tempere com pimentão fumado e lemon pepper e reserve. Preparação da batata: 1. Com ajuda da ponta de uma fac...
Ler mais