Salada de Dióspiro com Pimenta Sichuan

Salada de Dióspiro com Pimenta Sichuan

10 MIN

4 PESSOAS

ACOMPANHAMENTO

Ingredientes 

| 1 dióspiro

| 200g de requeijão

| 1 c. café de ALHO GRANULADO

| 1 c café PIMENTA SICHUAN

| alface a gosto

| frutos secos a gosto

| azeite e vinagre a gosto

 

Preparação

1. Com ajuda de uma batedeira, com vara de arames, e bata o requeijão até obter um creme.

2. Retire a casca ao dióspiro e corte em rodelas. 

3. Num prato, prepare a salada e adicione o dióspiro e os frutos secos.

4. Coloque pequenas porções do creme de requeijão sobre a salada.

5. Tempere com a Pimenta Sichuan moída na hora e o alho granulado.

6. Tempere com azeite e vinagre a gosto.

 

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