Utilização:
Alho porro ou alho francês, pertence à família das cebolas e dos alhos. É pouco calórico e rico em fibras. Usado em salteados de legumes, saladas e recheios. Pode ainda adicionar aos seus caldos ou ramen. 

Receita:
Prepare o puré de batata como habitual. No final, assim que adicionar a manteiga, adicione também o alho porro e envolva para perfumar o seu puré.

Curiosidades:
Pode usar como topping por cima de saladas

Nome Botânico: Allium porrum
Ingredientes: alho francês desidratado

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.