Arroz Frito com Camarão 20 MIN 4 PESSOAS PRINCIPAL Ingredientes | 250g arroz pré cozinhado | 250g de miolo de camarão | 1 c. chá de ALHO GRANULADO | 1 c café PIMENTA CAYENNA | 1 c. chá de óleo de coco | 2 c sopa de bagas de romã | cebolinho a gosto | 25g de molho de soja Preparação 1. Numa frigideira, pré-aquecida...
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Sopa de Abóbora Assada 40 MIN 8 PESSOAS SOPA Ingredientes | 500g abóbora | 100g cebola | 20g de CURCUMA (açafrão das índias) | 1 c café GALANGA | 2 c café ALHO GRANULADO | 1 c café PIMENTA PRETA | 200g caldo ou água Preparação 1. Corte a abóbora e a cebola em cubos de 1 cm. 2. Coloque a cebola e a abóbora na air...
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Bolo de Abóbora 50 MIN 8 PESSOAS SOBREMESA Ingredientes | 340g de abóbora crua | 1 chávena de açúcar mascavado | 50g de azeite | 3 ovos | 1 c sopa BOLOS E BOLACHAS | 2 chávenas de farinha | 1 c sopa de fermento Preparação 1. Numa trituradora coloque a abóbora, o açúcar, os ovos, o azeite e as especiarias. 2. Tr...
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Especiarias - Tempero para Caldos - Cogumelos desidratados - Cebola frita - Gengibre Ingredientes: - Frango do Campo - Noodles - Couve Pak choy - Cenoura - Aipo - Cebola - Cogumelos frescos - Alga Kombu - Cebolete - Ovos - Molho de soja - Miso Preparação dos ovos: 1. Numa panela com água a ferver, coloque os ovos (têm de estar à temper...
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Ingredientes: -batata doce pequena -espinafres -grão cozido -pimentão fumado -lemon pepper -ovos Preparação do recheio: 1. Numa frigideira coloque um fio de azeite e salteie os espinafres. 2. Adicione o grão já cozinhado. 3. Tempere com pimentão fumado e lemon pepper e reserve. Preparação da batata: 1. Com ajuda da ponta de uma fac...
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Ingredientes: -coxas de frango -laranja -funcho -chalota -sumac -coentros em pó -pimenta cubeba Preparação: 1. Num triturador, coloque as sementes de coentros, o sumac, a pimenta cubeba, a laranja sem casca e um fio de azeite. 2. Triture até obter um molho homogéneo. 3. Tempere as coxas de frango com as especiaria e deixe marinar. 4. C...
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