Ingredientes: »Alho Fumado Milastas »Mistura de 5 Pimentas »Cebola Granulada »Massa Filo »Espinafres »Alho Francês »Cebolete »Coentros » Azeite e Manteiga »Queijo Feta »2 ovos Preparação: 1. Numa panela aqueça um fio generoso de azeite. Lamine 4 dentes de Alho Fumado e deixe fritar. Adicione os legumes por esta ordem: alho francês cor...
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Ingredientes: ervilhas congeladas batatas ( ou batata doce, ou courgette ou outro legume à sua escolha) Refogado Milastas Cardamomo em pó Milastas Três Pimentas Milastas água Especiarias para Caldos Milastas Preparação: Comece por colocar uma panela com água fria e uma colher de sopa da mistura de especiarias para caldos. D...
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Uma receita simples e muito fresca. Ingredientes: morangos pepino cebola roxa hortelã Ervas Provençais salmão laranja sal Chimichurri azeite vinagre Preparação: Para a salada, corte a cebola roxa, o pepino e metade dos morangos em quadradinhos pequenos (brunesa fina) e reserve numa taça. Num frasco à parte, coloque duas colheres ...
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No último live do Temperar é fácil tivemos o prazer de receber a Sahima, concorrente do Masterchef 2022. Aqui fica a sua receita de Pakoras: Ingredientes: 1 Batata Média 1 colher de sopa Cebola desidratada 1/2 colher sobremesa Cominhos em grão 1/2 colher de café de Piri Piri triturado 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres...
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Cada detalhe conta, e o sabor das pétalas de rosa é único! Faça esta maionese para acompanhar o sabor delicado de uns pasteis de peixe. Vai precisar de: Óleo (3x o peso do ovo) 1 ovo Sumo de 1/2 lima Mostarda Pétalas de Rosa (1c chá) Sal qb Pimenta Rosa qb Preparação: 1. Num copo alto coloque todos os ingredientes. 2. Com ajuda ...
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Para quem viu o Masterchef sabe que estes ovos foram decisivos na última prova! Por isso decidimos recriar esta receita usando o nosso pão ralado com pimentão doce: mais sabor! Vai precisar de: Ovos previamente cozidos por 6 minutos e descascados. Cerca de 2 salsichas frescas 1 ovo batido Pão Ralado com pimentão doce (ou outro sabor...
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