Utilização:
A alcarávia é uma planta conhecida por reduzir os gases intestinais e muito usada em óleos essenciais. Também é chamada de kummel, cominho-armênio ou cariz. Com sabor semelhante ao cominho, mas mais fresca.

Receita:
Adicione as sementes de Alcaravia no tempero habitual do lombo de porco. A nossa sugestão: pimentão fumado, alho granulado e alcaravia.

Nome Botânico: Carum carvi
Ingredientes: alcaravia em grão

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.