Utilização:
A casca de limão tem um sabor cítrico, que potencia todos os aromas das suas receitas. É ideal para bebidas e sobremesas. Pode adicionar em marinadas de carnes e caldos. 

Receita:
Numa frigideira, coloque a manteiga e adicione um dente de alho esmagado e a casca de limão. Deixe aromatizar em lume brando. Finalize com coentros frescos e sirva por cima do peixe já cozinhado. 

Ingredientes: casca de limão triturada.

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.