Alho triturado 100g
Utilização: Alho desidratado triturado. ideal para tempero de carnes, molhos para peixe ou vegetais. Pode ainda adicionar ao seu refogado. Receita: Numa frigideira coloque manteiga, alho triturado e talos de coentros. Aqueça levemente e deixe aromatizar por 30 minutos. Sirva por cima de uns chocos grelhados. Ingredientes: alho desidratado triturado. Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.
Milastas
Especiarias
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Utilização: Alho desidratado triturado. ideal para tempero de carnes, molhos para peixe ou vegetais. Pode ainda adicionar ao seu refogado. Receita: Numa frigideira coloque manteiga, alho triturado e talos de coentros. Aqueça levemente e deixe aromatizar por 30 minutos. Sirva por cima de uns chocos grelhados. Ingredientes: alho desidratado triturado. Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.
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Asafoetida 50g
Utilização: A Asafoetida, também conhecida como “hing” em hindi, é uma resina extraída da raiz de uma planta chamada Ferula assa-foetida. Reconhec...
Alface do Mar 25g
Utilização: Ótimo substituto do sal nas suas receitas. A Alface do Mar é ideal para tempero de saladas, cuscus, peixes ou sopas. Leve o mar até à ...
Hortelã Pimenta 25g
Utilização: A Hortelã Pimenta é ideal para suavisar sabores fortes, intensificar aromas doces e para equilibrar os picantes. Deve por isso, ser us...
Tempero para Pato 50g
Utilização: O tempero para Pato tem aroma a kumquat, um citrino com aroma semelhante à laranja. Adicionámos ainda as nossas ervas aromáticas e a d...
Tempero para Peixe 50g
Utilização: ideal para marinar peixes e para finalizar, após confeçção. O sabor da alface do mar remete-nos ao aroma do mar e o yuzo transmite um ...
Camomila 20g
Utilização: Conhecida por ser um calmante natural. Ideal para dores de estômago, atenuar náuseas e melhorar o sono. Preparação (200ml): 2 gr, de...
Tempero para Frango 50g
Utilização: Com aroma fresco a limão, o Tempero para Frango é ideal para frango e outras carnes brancas. Pode utilizar para marinar a carne previa...
Cardo 20g
Utilização: O cardo é uma planta conhecida pelas suas capacidades coagulantes. É ideal para o fabrico de queijo. Receita: Faça uma infusão do ...
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Utilização: Ideal para a receita do Brisket da KAU. @kau_barbecue Ingredientes: pimenta preta, alho, sal, açúcar mascavado, cebola, pimentão ...
Pork Rub 250g
Utilização: Ideal para a receita do Pork Rub da KAU. @kau_barbecue Ingredientes:açucar mascavado, açucar branco, sal, pimentão doce, pimenta ...
Cogumelo Shitake inteiro 25g
Utilização: Os cogumelos desidratados são uma enorme fonte de sabor. Caracterizados como sabor umami, pode usar nas receitas onde usa os cogumelos...
Tomilho em rama 20g
Utilização: O tomilho em rama é ideal para estufados e caldos. Não só as suas folhas, como a sua própria rama, têm um sabor caracteristico capaz d...
Ralador inox
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Carnes
Cabaz de especiarias selecionadas: Carne Inclui frascos de Pimentão Fumado moído Pimentão Doce Triturado Alho granulado Chimichurri Tempero...
Anis Estrelado moído 50g
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Habanero especial 1uni
Utilização: Um dos picantes mais conhecidos. Com um sabor frutado, muito tipico da culinária mexicana. Receita: Num liquidificador coloque: po...
Gengibre triturado 50g
Utilização: Sem qualquer aditivo, o gengibre acelera o metabolismo, é antioxidante e anti-inflamatório. Estas raizes podem ser usadas para infusão,...
Canela em pau 18cm 50g
Utilização: Os paus de canela com aroma amadeirado e doce, podem aromaizar várias bebidas, doces e até pratos salgados. Neste caso, os paus de 18c...
Mel em pó 100g
Utilização: O mel em pó é ideal para receitas de molhos agridoces, marinadas de carnes com sabores intensos e para adicionar a bebidas. Receita...
Carolina Reaper 1 unidade
Utilização: Carolina Reaper é uma malagueta com aroma doce, frutado e com notas de chocolate e canela. Conhecida por ser uma das malaguetas mais p...
Pimenta Preta triturada 100g
Utilização: Ideal para tempero de carnes. Ótimo para receita de rub´s. Receita: Ideal para receitas de slowcooking. Envolva a pimenta preta tr...
Chá Tília 20g
Utilização: O chá de Tília tem propriedades calmantes. Facilita a digestão e é ótimo para beber antes de dormir. Receita: Utilize 20g de chá d...
Ñoras 10g
Utilização: É uma variante da malagueta mas mais redonda e não é picante. De sabor mais doce, pode ser usado em estufados, jardineiras e arrozes. ...
Limão Siciliano em pó 50g
Utilização: O Limão Siciliano é rico em vitamina C. Menos ácido que o limão comum, o limão Siciliano em pó pode ser usado em pratos de peixe, mari...
Folha de Bergamota 10g
Utilização: A Bergamota é uma laranja amarela, com aroma semlhante ao limão. A sua folha, com aroma cítrico, é conhecida pelos seus benefícios pa...
Folha de Lima Kaffir 5g
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Pinça e Colher de Chef
Utilização: Para quem gosta de pequenos detalhes. Um dois em um: pinça de um lado e colher do outro. Ideal para empratamento e prova. Tamanho ap...
Malva Azul 20g
Utilização: Conhecida pelas suas propriedades anti-inlfamatórias, a Malva Azul é muito utilizada para ajudar em problemas respiratórios e aliviar ...
Pack Saquetas
Pack Saquetas Esta caixa inclui 5 saquetas de especiarias à sua escolha e pode ser personalizada com o nome ou frase que desejar. Tamanho da ca...
Aipo sementes 50g
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Manjerona em folha 25g
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Pepino 20g
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Lemon Pepper 100g
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Limão casca triturada 75g
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Pimenta de Java 50g
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Alcarávia em grão 50g
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10x saco de Pasteleiro
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Filamentos Guindilla - Ito Tougarashi 15g
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Tandoori Masala 100g
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Pimenta Cayena 100g
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Cogumelo Shiitake 20g
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Pimentão Agridoce 100g
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Moinho de Vidro
Utilização: a forma mais simples de organizar as suas especiarias. Mantenha as suas especiarias bem conservadas e sempre à mão. Medidas: 15cm al...
Frasco de Vidro 115ml
Utilização: a forma mais simples de organizar as suas especiarias. Mantenha as suas especiarias bem conservadas e sempre à mão. Medidas: 14cm al...
Raiz de Angélica 50g
Utilização: Com leve sabor doce, a raiz de angélica é conhecida pelos suas propriedades calmantes e benefícios para a digestão. Usada na produção ...
Chá Lúcia Lima 20g
Utilização: com leve sabor a limão, normalmente usada para chá. Conhecida por alivar a dor, o desconforto intestinal e ajudar na recuperação de con...
Chá Cidreira 20g
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Alho Negro 75g
Utilização: Com sabor adocicado e com notas de vinagre balsâmico, o alho negro em pó resulta da desidratação e maturação, em condições controladas...