Utilização:
A canela do ceilão, originária do Siri Lanka, tem uma textura mais fina que a canela que costumamos usar. Mais aromática, pode usar em várias receitas de doces e salgados.

Receita:
Coloque a canela do ceilão nas suas papas de aveia, no arroz doce ou na farinha que usa para fazer os seus bolos.

Benefícios:
Efeito positivo na regulação dos níveis de açúcar no sangue. 

Curiosidades:
O Sri Lanka é um país insular ao sul da Índia, antigamente conhecido como Ceilão.

Nome Botânico: Cinnamomum Zeylanicum
Ingredientes: Canela do Ceilão moída

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.