Aji triturado 50g
Milastas
Especiarias
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Utilização: Com um sabor acre e fortemente picante, o aji é da família da malagueta e do tabasco. Receita: Muito usada da Argentina para molhos e tempero de carnes. Curiosidades: Usado em algumas receitas de chimichurri. Nome Botânico: Capsicum Frutescens Ingredientes: aji triturado. Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.
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Pimentão Fumado 100g
Utilização: Devido ao seu sabor fumado, é ideal para carnes e vegetais. Receita: Junte o pimentão doce fumado com azeite e faça uma pasta para...
Alho granulado 100g
Utilização: Ideal para adicionar a saladas, tempero de carnes e enchidos, conferindo-lhe um ótimo sabor. Em proporção, 100g de alho granulado equi...
Beterraba em pó 100g
Utilização: Para seus sumos, paquecas ou macarons. Recomendamos ainda o uso como corante natural, dando mais cor aos seus pratos e um sabor doce. ...
Cebolinho Tubular desidratado 20g
Utilização: Leve sabor a cebola, muito usado em saladas e molhos. Deve ser usado a temperaturas médias ou frias para não perder a sua cor e proprie...
Zaatar 100g
Utilização: Muito usada na cozinha árabe. Pode misturar o zaatar com azeite e barrar no pão ou massa folhada e levar ao forno. Experimente também e...
Canela do Ceilão em pó 100g
Utilização: A canela do ceilão, originária do Siri Lanka, tem uma textura mais fina que a canela que costumamos usar. Mais aromática, pode usar em...
Fumo em pó 100g
Utilização: O aroma de fumo, também conhecido como "fumaça" ou fumo em pó, é usado para dar sabor a churrasco ou fumeiro aos alimentos. Pode adici...
Caril da Índia 100g
Utilização: O caril mais simples da Milastas, ótimo para iniciar uma viagem à Índia. Incrível para adicionar ao seu refogado, dando-lhe um sabor ma...
Sal Rosa Grosso dos Himalaias 200g
Utilização: Natural e sem aditivos. Consuma menos sal e, o que consumir, que seja sem adições, não refinado, como este! Ingredientes: sal origin...
Açafrão das Índias ou Curcuma 100g
Utilização: Curcuma é também conhecida como açafrão da terra ou açafrão das índias. Considerada um super alimento, pode ser utilizada em bebidas e...
Pimentão doce 140astas 100g
Utilização: Dá cor e aroma aos seus pratos. Ótimo para aromatizar molhos à base de tomate. Muito usado na paella espanhola e no tempero de carnes. ...
Gengibre em pó 100g
Utilização: Ideal para preparar bebidas anti-oxidantes, doces e gelados. Uso frequente na cozinha oriental. Pode juntar uma colher de café na sopa ...
Shawarma 100g
Utilização: Ótimo para uma kebab caseira. Como? Tempere a carne ou o tofu com esta mistura e prepare os wraps para abraçar esta delícia. Pode ainda...
Pétalas de Rosas 15g
Utilização: Ideal para aromatizar bebidas como gins e chás. Pode ser também utilizada em doces, nomeadamente, compotas e geleias. Tem propriedades ...
Pimenta preta em grão 100g
Utilização: Tempero indispensável na nossa cozinha. Com ajuda de um moinho, triture a pimenta na hora de cozinhar. Receita: Use os grãos inteir...
Ras el Hanout 100g
Utilização: A verdadeira prova que vários sabores juntos, criam saborosas sensações. Pode usar esta mistura com tofu, carnes ou legumes assados ou...
Bicarbonato Sódio 100g
Utilização: Excelente substituto do fermento em várias receitas. Pode ainda usar para higienizar frutas e verduras, misturando na água, enquanto a...
Alho em pó 100g
Utilização: Pode ser utilizado em qualquer prato. Confere um ótimo sabor quando utilizado na selagem de carnes. Receita: Adicione no tempero ...
Noz moscada em grão 10g
Utilização: Com auxílio de um ralador fino, rale a noz moscada diretamente nos seus cozinhados. Sabor mais NATURAL, fresco e fácil de conservar. ...
Mostarda em pó 100g
Utilização: Já moída, a mostarda apresenta uma textura mais húmida que outras especiarias, ideal para envolver em carnes e molhos. Nome Botânic...
Curcuma em raiz inteira 100g
Utilização: curcuma é um superalimento, cheio de propriedades que nos ajudam a tratar várias doenças, graças à curcumina. No caso da raíz, pode usa...
Alho em escama 100g
Utilização: Pronto a usar em marinadas ou demolhe em água previamente durante 10 a 15 minutos, para qualquer receita. Em proporção, 100g de alho e...
Canela em pau 100g
Utilização: Muito utilizada para aromatizar bebidas quentes ou frias, sobremesas e caldos. Receita: Adicionada à casca de laranja resulta num ...
Pimentão triturado 100g
Utilização: com uma cor fantástica, este pimentão triturado é ideal para tempero de qualquer prato deixando uma cor incrível e uma apresentação sem...
Pimenta rosa em grão 50g
Utilização: Única e delicada no aroma dos seus pratos. Sabor incrível quando adicionado ao Gin ou a chocolate. Use para temperar peixe e carnes. ...
Hibisco 50g
Utilização: Receita: Ideal para chá, juntando uma colher de sopa de hibísco para 1 litro de água a frever. Este chá, ao arrefecer, pode ser usa...
Cominhos em pó 100g
Utilização: Ótimo para pratos de carnes vermelhas e aves. É muito usado para temperar enchidos. Frequentemente usado em várias receitas de caril. ...
Pimentão picante fumado 100g
Utilização: Devido ao seu aroma fumado, é ideal para carnes grelhadas. Com sabor picante, pode utilizar para carnes, legumes e tofu. Receita: Ju...
Gengibre em raiz pedaços 50g
Utilização: Sem qualquer aditivo, o gengibre acelera o metabolismo, é antioxidante e anti-inflamatório. Estas raizes podem ser usadas para infusão,...
Erva doce em grão 50g
Utilização: O casamento perfeito com castanhas cozidas. Pode ser utilizado para aromatizar pães e outros cozidos. Nome Botânico: Ingredientes:...
Anis estrelado 50g
Utilização: Essencial na comida chinesa. A estrela de anis é rica em óleos essenciais, tem sabor doce e quente. Receita: Muito usada na recei...
Spirulina em pó 100g
Utilização: spirulina é uma micro alga que pode ser usado com superalimento. Ajuda no aumento de massa muscular, ótima fonte de minerais, vitaminas...
Canela do Ceilão em pau 50g
Utilização: Sabor doce e quente. A canela do ceilão, originária do Sri Lanka, tem uma textura mais fina que a canela que costumamos usar. Sabor ma...
Coentros em grão 50g
Utilização: A semente do coentro é utilizada para temperar pratos de forno, sejam carnes ou peixes. Podem ser usadas cruas, tostadas, inteiras ou m...
Oregãos em pó 100g
Utilização: Ideal para pizzas e massas. Pode usar para prerarar molho de bolonhesa ou lasanha. Receita: Adicione os oregãos em pó ao seu molho d...
Noz moscada em pó 100g
Utilização: Muito usada na preparação do molho bechamel e purés. Ideal para elevar o sabor das suas carnes. Receita: Adicione noz moscada em pó ...
Sumac em pó 100g
Utilização: proveniente de bagas ou frutos de cor vermelha, o seu sabor é citrico. Pode usá-lo para realçar o sabor da laranja e do limão em várias...
Piri piri triturado 50g
Utilização: Amante de molho piri piri? Esta é a base perfeita para o fazer em casa. Pode usar ainda para temperar qualquer prato ou aromatizar aze...
Cardamomo em grão 50g
Utilização: Ideal para moer na hora de cozinhar. Como alternativa pode ainda adicionar ao gin duas bagas e uma casca de citrínos, combinação perfei...
Pimenta do paraiso em grão 50g
Utilização: Conhecida também como Pimenta-da-Guiné, é usada frequentemente nas culinárias da África Ocidental e da África do Norte. Tem um sabor p...
Pimenta da Jamaica em pó 100g
Utilização: Conhecida como "Allspice" pela sua riqueza de aromas. Faz lembrar o aroma da canela, pimenta, cravinho e noz moscada. Muito usada na J...
Pimenta branca em pó 100g
Utilização: Ligeiramente mais picante que a pimenta preta. Ideal para temperar carnes brancas e peixe. Receita: Depois de grelhar ou fritar um b...
Cominhos Negros 75g
Utilização: Nigella sativa, conhecida como cominhos negros, usada desde cedo para fins terapeuticos como o aumento das defesas do nosso organismo, ...
Mistura de 3 Pimentas 100g
Utilização: Não há cozinha sem pimentas, certo? Aproveite para encher o seu moinho e usufrua das melhores pimentas moídas na hora. Receita: De...
Zimbro em bagas 50g
Utilização: Ligeiramente esmagadas libertam um incrível sabor, perfeito para combinar com carnes vermelhas e de caça. Por outro lado, ótima opção p...
Moinho de Vidro
Utilização: a forma mais simples de organizar as suas especiarias. Mantenha as suas especiarias bem conservadas e sempre à mão. Medidas: 15cm al...
Pimentão doce 110 astas 100g
Utilização: Dá cor e aroma aos seus pratos. Ótimo para aromatizar molhos à base de tomate. Muito usado na paella espanhola e no tempero de carnes. ...
Mostarda em grão 100g
Utilização: Com ajuda de um almofariz, esmague-a e eleve o seu sabor. Ótima para acompanhar carnes vermelhas. Pode usar diretamente em carnes verme...
Alcaçuz Cortado 50g
Utilização: Com sabor doce, é muito usado em infusões. Receita: Infusione alcaçuz, mel e gengibre e faça um chá incrível. Benefícios: Mui...