Utilização: Um dos picantes mais conhecidos. Com um sabor frutado, muito tipico da culinária mexicana. Receita: Num liquidificador coloque: polpa de manga fresca, o habanero sem caule, mostarda, vinagre, alho, sal, manteiga e chalota. Bata por 3 minutos para obter um molho homogéneo. Retifique temperos e está pronto. Benefícios: Sabor cítrico, perfeito para refrescar o sabor das suas receitas picantes. Curiosidades: Pode ter 3 cores: verde, amarelo e vermelho, depende do tempo de amadurecimento Nome Botânico: Capsicum, Chile habanero Ingredientes: habanero Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.