Habanero 20g
Milastas
Especiarias
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Utilização: Um dos picantes mais conhecidos. Com um sabor frutado, muito tipico da culinária mexicana. Receita: Num liquidificador coloque: polpa de manga fresca, o habanero sem caule, mostarda, vinagre, alho, sal, manteiga e chalota. Bata por 3 minutos para obter um molho homogéneo. Retifique temperos e está pronto. Benefícios: Sabor cítrico, perfeito para refrescar o sabor das suas receitas picantes. Curiosidades: Pode ter 3 cores: verde, amarelo e vermelho, depende do tempo de amadurecimento Nome Botânico: Capsicum, Chile habanero Ingredientes: habanero Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.
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Pão Ralado Mediterrâneo 250g
Utilização: Ideal para panados crocantes. Receita: Tempere os bifes de frango com especiarias e deixe marinar. Passe os bifes por ovo batido...
Pão Ralado Amarelo 250g
Utilização: ideal para panados crocantes. Receita: Tempere os bifes de frango com especiarias e deixe marinar. Passe os bifes por ovo batido...
PÃO RALADO LARANJA
Utilização: ideal para panados crocantes. Receita: Tempere os bifes de frango com especiarias e deixe marinar. Passe os bifes por ovo batido...
Manjerona em folha 25g
Utilização: A manjerona é uma erva aromática com aroma semelhante aos oregãos. Muito usada em misturas como as Ervas Provençais ou Zaatar. Rece...
Pepino 20g
Utilização: O pepino desidratado é muito utilizado para aromatizar bebidas ou para adicionar a saladas. Um elemento crocante para muitas receitas ...
Toranja 20g
Utilização: A toranja é ideal para adicionar a bebidas ou na decoração das suas receitas. O seu sabor é semi doce e com aroma frutado. Receita:...
Lemon Pepper 100g
Utilização: O Lemon Pepper é um tempero clássico, que pode usar tanto em carnes, peixes ou vegetais. Muito conhecido em receitas de frango e porco...
Limão casca triturada 75g
Utilização: A casca de limão desidratada é ideal para infusões ou marinadas. Receita: Adicione a casca de limão triturada às folhas de menta ...
Pimenta de Java 50g
Utilização: Receita: Curiosidades: Nome Botânico: Ingredientes: Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.
Alcarávia em grão 50g
Utilização: A alcarávia é uma planta conhecida por reduzir os gases intestinais e muito usada em óleos essenciais. Também é chamada de kummel, com...
10x saco de Pasteleiro
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Filamentos Guindilla - Ito Tougarashi 15g
Utilização: Ideal para aromatizar arrozes ou pratos caldosos. Pode ainda usar para finalizar pratos. Sabor picante ligeiro. Receita: Adicione ...
Chá Morning Energy 40g
Utilização: O ingrediente principal é o chá verde, conhecido por ajudar a manter o fluxo sanguíneo. Desta forma, ajuda a manter o foco e a concent...
Limão em pó 100g
Utilização: pode usar o limão em pó para aromatizar papas, gelados, molhos, para doces e bebidas. Receita: faça a sua receita habitual de bolac...
Malva Azul 20g
Utilização: Conhecida pelas suas propriedades anti-inlfamatórias, a Malva Azul é muito utilizada para ajudar em problemas respiratórios e aliviar ...
Chá Rooibos & Limão 40g
Utilização: O chá Rooibos é conhecido pelo seu efeito antioxidante e relaxante, muito rico em nutrientes, como o magnésio e o cálcio. Pode ser con...
Tandoori Masala 100g
Utilização: Tandoori é uma receita tradicional Índiana, feita em forno de barro. Começa por ser feita a marinada do frango com iogurte e esta mist...
Pimenta Cayena 100g
Utilização: Muito picante, a Pimenta Cayenna pode usada nas mais variadas receitas e até em doces, como o chocolate. Conhecida por estimular o met...
Cogumelo Shiitake 20g
Utilização: Os cogumelos desidratados são uma enorme fonte de sabor. Caracterizados como sabor umami, pode usar nas receitas onde usa os cogumelos...
Pimentão Agridoce 100g
Utilização: Com sabor fumado, doce e ligeiramente picante. Ideal para temperos de carnes e molhos como o conhecido barbecue. Receita: Adicion...
Ralador inox
Utilização: Para ralar fescos e desidratados. Desde gengibre fresco, noz moscada, raiz de curcuma ou qualquer outra fruta, legume ou raiz. Mate...
Moinho de Vidro
Utilização: a forma mais simples de organizar as suas especiarias. Mantenha as suas especiarias bem conservadas e sempre à mão. Medidas: 15cm al...
Frasco de Vidro 115ml
Utilização: a forma mais simples de organizar as suas especiarias. Mantenha as suas especiarias bem conservadas e sempre à mão. Medidas: 14cm al...
Raiz de Angélica 50g
Utilização: Com leve sabor doce, a raiz de angélica é conhecida pelos suas propriedades calmantes e benefícios para a digestão. Usada na produção ...
Chá de Frutas 50g
Utilização: Pode ser feito frio ou quente, o Chá de Frutas tem um aroma doce a manga e é otimo para ser tomado como refresco. Se tem dificuldade e...
Chá Noite Serena 40g
Utilização: O Rooibos é conhecido pelas suas propriedades relaxantes e por ser excelente antioxidante. A tília é conhecida por ter um composto b...
Chá Yumy 50g
Utilização: com aroma refrescante a limão e gengibre, o Chá Yumy, graças às suas plantas é conhecido por ter capacidade saciante, reduzindo a vonta...
Chá Lúcia Lima 20g
Utilização: com leve sabor a limão, normalmente usada para chá. Conhecida por alivar a dor, o desconforto intestinal e ajudar na recuperação de con...
Chá Cidreira 20g
Utilização: conhecida por melhorar o sono, a erva cidreira pode ser uma ajuda para dores de cabeça, herpes e problemas digestivos. Pode ainda adici...
Chá Camomila 20g
Utilização: Conhecida por ser um calmante natural. Ideal para dores de estômago, atenuar náuseas e melhorar o sono. Preparação (200ml): 2 gr, de...
Alho Negro 75g
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Alho Fumado 1uni
Utilização: O alho é submetido a um processo de fumagem a uma temperatura de 40ºC. Durante este processo, a pele e o dentes de alho adquirem uma c...
Alho Frito 75g
Utilização: Alho frito em azeite virgem extra, dando origem a lascas crocantes, prontas a usar. Receita: Adicione o alho frito como topping p...
Cebola Negra 50g
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Lima da Pérsia 25g
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Feno Grego 100g
Utilização: É um ingrediente importante nas misturas de caril. Com sabor agridoce e quente, combina perfeitamente com várias receitas. Ajuda na in...
Feno Grego em pó 100g
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5 Especiarias Chinesas 100g
Utilização: Mistura originária da China, usada em pratos doces e salgados. Destingue-se por ter os cinco elemento essencias de um prato: amargo, d...
Biryani 100g
Utilização: Concebido na Pérsia, mas introduzido na Índia por comerciantes árabes. É a verdadeira receita, feita numa só panela, tradicionalmente ...
Chá Bene-Fit (pós-treino)
Utilização: O Chá Bene-fit é um grande aliado para quem pratica desporto. Ajuda na recuperação múscular, no relaxamento e é um ótimo anti-inflamat...
Tikka Masala 100g
Utilização: Esta combinação de especiarias é usada para a receita de Tikka Masala. O pimentão é a base desta mistura, com origem Oriental. Ligeira...
Rub´s
Cabaz de Rubs Chef Leonel Oldman OLDMAN BBQ - Porto Inclui: Beef Rub - para carne de vaca Chicken Rub - para carne de frango Pork Rub - para...
Laranja desidratada rodelas 40g
Utilização: O aroma cítrico e doce. A laranja desidratada é ideal para fazer águas aromatizadas, chás quentes e adicionar aos seus doces. Pode ain...
Limão desidratado rodelas 30g
Utilização: Os citrinos são ótimos aromáticos para várias receitas. Pode usar para aromatizar caldos e laticínios, para fazer sobremesas ou infusõ...
Tripa Vegetariana Calibre 32
Utilização: Usada para fazer enchidos caseiros vegetarianos. A tripa vegetal é composta por polissacarídeos e é comestível. Pode ser usada para enc...
Endro em folha 25g
Utilização: Utilizada para marinar e temperar peixes e mariscos. Ótimo para adicionar a molhos à base de natas ou iogurte e ainda a pickles. Sabor...
Galanga moida 100g
Utilização: Raiz da familia do gengibre, muito usada em pratos asiáticos. Muito usado também em slowcooking. Ótima combinação com lemon-grass e fr...
Cáscara ou Pimentão em pedaços 25g
Utilização: Pimentão doce em pedaços que pode usar para dar sabor e cor ás suas receitas. Moa na hora ou adicione ao seu refogado. Receita: Hi...
Folhas de Caril 10g
Utilização: Use as folhas de caril, tal como usa as de louro. Aroma citrico e perfumado. Receita: Adicione ao seu refogado e deixe libertar sa...