Utilização: Macis é a membrana que envolve a Noz Moscada. Tendo um sabor mais florar que a noz moscada, é ideal para aromatizar o leite do molho bechamel, para titurar na hora e adicionar ao puré de batata ou até mesmo para ser usada em tempero de carnes e vegetais. Receita: Na hora de levar a couve flor ao forno, use a macis em pó para lhe dar um sabor extra. Nome Botânico: Myristica Fragans Ingredientes: macis Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.