Utilização:
Um dos picantes mais conhecidos. Com um sabor frutado, muito tipico da culinária mexicana.

Receita:
Num liquidificador coloque: polpa de manga fresca, o habanero sem caule, mostarda, vinagre, alho, sal, manteiga e chalota. Bata por 3 minutos para obter um molho homogéneo. Retifique temperos e está pronto.

Benefícios:
Sabor cítrico, perfeito para refrescar o sabor das suas receitas picantes.

Curiosidades:
Pode ter 3 cores: verde, amarelo e vermelho, depende do tempo de amadurecimento

Nome Botânico: Capsicum, Chile habanero
Ingredientes: habanero 

Conservar em local fresco e seco, longe de incidência solar.