Como foi desenvolvido?
A Sahima Hajat foi desafiada pela MILASTAS a desenvolver uma mistura de especiarias única!
Eis que surgiu o Magic Curry, a base de especiarias usada pela Sahima em muitas das suas receitas. Tem com inspiração as suas origens e está adaptado à sua evolução como Chef, ao longo destes anos.

O Magic Curry tem sabor predominante a coentros e pimentão doce, com uma base aromática de cominhos e uma cor laranja, graças à presença da curcuma.
Conseguimos ainda sentir o picante do piri piri, característico da cozinha da Sahima, equilibrado com o aroma doce do cardamomo.


Sugestão de utilização:
Ideal para tempero carnes e vegetais. Pode ser usado para receitas de confecção lenta ou mais rápida, podendo ser usado ainda como simples topping.

Ingredientes
Coentros, cominhos, pimentão doce, curcuma, piri piri, garam masala ( cominhos, coentro, canela, piri piri, pimenta preta, cravinho, noz moscada e cardamomo), cardamomo e pimenta preta.